そば粉の香りや風味が堪能できる蕎麦
当店について
来店くださる全てのお客様に満足していただきたいという思いから、栄養や健康にとことんこだわったお蕎麦を提供しております。使用する食材はむかわ町の近隣農家をはじめ、全国各地から厳選して仕入れた食材を揃えております。3種類の鰹節と昆布から丁寧にとった出汁で作るつゆと、長野県産のそば粉を使用して製麺する蕎麦は、香りや風味豊かな美味しい一品です。天ぷらは常に揚げたてを提供するため、注文が入ってから衣をつけて揚げております。ランチ・ディナーともに営業して皆様のご来店をお待ちしております。
コンセプト
栄養や味わいにこだわった健康的な料理
皆様の健康に寄り添い、地域に根付いたお店としてたくさんの方にご利用いただいております。オーナー自ら選び抜いた食材を使って、こだわりの料理を提供いたします。
代表あいさつ
居心のいい空間でこだわりの料理を提供
「料理と居心地が良い空間で元気になっていただきたい」という思いのもと、こだわりのお蕎麦を提供しております。皆様に長く愛されるお店を目指して日々営業しております。
メニュー
お蕎麦や天ぷらなどの料理を用意
天丼やお蕎麦など様々なメニューを豊富に揃えております。全国各地から精選した野菜やお肉などを使用して旬な料理を提供いたします。また、新メニューにもご期待ください。
よくある質問
よくいただく質問を分かりやすく掲示
ご来店を検討している皆様のために、実際に過去にいただいた質問を掲示しております。味やメニューについてご不明な点がございましたら一度ご覧ください。
メニューなど写真を添えてご紹介
ギャラリー
メニューの詳細や地域イベントの様子などを写真と説明で紹介しております。
新しいメニューや、近隣農家とのコラボレーション企画なども掲示しております。
新しいメニューやイベントなどを発信
ブログ
お店としての取り組みや、新メニューなどの情報を発信しております。
その他にも、地域で開催されるイベントやプレゼントキャンペーンなども配信いたします。
地域に根付いたお店を目指して営業中
当店の特徴
地元むかわ町に根付いた地域密着のお店を、ランチとディナーにてそれぞれ営業しております。
足を運んでくださる皆様に喜んでいただけるよう、食材や品質など細部までこだわり料理を振舞っております。